イクラの醤油漬☆

2009/11/13

今年も生の筋子で

醤油づけを作りました(^_^)


Posted by マルミ

この記事へのコメント
旨そうですね。
　私も先日、筋子から作りましたが素人なもんで、長い時間掛かりました。
　小粒ですが皮がとろける様で、苦労した甲斐がありました。
　
Posted by ボス at 2009年11月14日 08:42
家でいくらの醤油漬けを作ったことがないので、びっくりしました(>_<)
今度作り方を教えてください！！
Posted by さとこ at 2009年11月14日 11:16
家でいくらの醤油漬けを作ったことがないので、びっくりしました(>_<)
今度作り方を教えてください！！
Posted by さとこ at 2009年11月14日 11:16
ボスさま
コメントありがとうございます(^O^)
今の時期でないと作れないですもんね
今回のはうまくいきましたが、たまにピンポン玉のように弾力のあるイクラができてしまうんですよね
あれはやっぱり時期が遅いからなんでしょうか？？


さとこさま
コメントありがとう(^O^)
いい筋子が入ったら一緒に作りましょうねo(^-^)o
イクラをバラバラにするのが面倒だけど、結構楽しい！？よ
Posted by マルミ at 2009年11月14日 17:49
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